在當今競爭激烈的餐飲行業中，成功經營一家加盟店不僅需要獨特的創意，還需深入了解市場趨勢。選擇合適的加盟品牌，掌握地點策略，並獲得全面的培訓支持，都是實現餐飲加盟經營成功的關鍵因素。本文將深入探討加盟餐飲事業需要考慮的相關重點。
選擇合適的加盟品牌：識別潛在市場領導者
在選擇加盟品牌時，識別潛在的市場領導者至關重要。市場領導品牌通常擁有成熟的商業模式和良好的顧客評價，這對加盟商的成功至關重要。了解其品牌文化、產品品質及加盟條件，有助於您做出明智的選擇，提升您的餐飲加盟經營成功的機會。
考察品牌歷史與發展潛力
深入研究品牌的歷史及其在市場中的發展潛力是評估加盟機會的第一步。一個有著穩定增長的品牌，通常能提供經驗豐富的指導和廣泛的支持。當您能夠通過查閲品牌的歷史背景，了解其起源和發展歷程時，您就能判斷這個品牌是否具有長期的穩定性。此外，透過仔細分析品牌的財務報表及行業排名，您將能夠獲得更多關於該品牌表現的具體數據。消費者的口碑也是一個至關重要的指標。透過在線評價平臺或社交媒體的舉例，您可以更直觀地了解消費者對於該品牌的真實看法，這將為您加盟決策提供有力支持。結合這些資訊的綜合分析，將有助於您更全面地評估該品牌的發展潛力，更好地做好準備迎接未來的挑戰與機會。
評估品牌的市場需求與競爭力
在選擇加盟品牌前，務必評估其市場需求與競爭力。了解所選品牌的產品或服務是否具備市場吸引力，並分析其在該行業中的競爭優勢至關重要。您需要進行全面的市場調查，這包括分析相關行業的趨勢、市場飽和度以及消費者的需求變化。在此過程中，消費者的調查尤為重要，可以通過問卷調查、焦點小組或直接訪談來收集資訊。在了解消費者的期望與使用習慣後，您將能夠更具體地判斷該品牌的市場定位是否符合潛在顧客的需求。透過與同行業其他品牌的比較，您可以識別出這個品牌的獨特賣點，並制定出相應的營銷策略，以抓住市場機會，提升競爭力。綜合這些資訊，您將能夠把握市場變化，提高餐飲加盟經營成功的可能性，並有效提升業務營收。
加盟條件與成本分析
在決定加盟某品牌前，仔細分析其加盟條件與相關成本至關重要。這一過程不僅涉及到基本的加盟費用，還包括設備投入、原材料成本以及後續的經營費用等多個方面。您需要詳細列出每一項期望支出，並進行全面的預算評估。透明且合理的加盟條件將有助於您更有效地進行財務規劃，避免未來出現不必要的資金壓力。此外，對於初創企業而言，了解需要投入的時間與管理成本同樣重要。在產生成本時，您應考慮隱性成本，例如許可證的取得、保險費用以及其他潛在的開支。確保所有條件都經過仔細審核，並請求加盟總部提供一份詳細的經營手冊，其中包含了針對成本控制的指南。這樣的準備不僅有助於您在初期規劃中更加得心應手，還能提升您回本的速度和整體經營的成功率。
圖片說明：探討加盟事業的優缺點
加盟商的成功不僅依賴於自身的努力，更需要來自加盟品牌的培訓與支持。良好的培訓體系不僅能夠幫助加盟商掌握經營技巧，還提供持續的技術支持和市場指導，從而提升整體業務表現，實現餐飲加盟經營成功。
深入的前期培訓計劃
一個優質的加盟品牌應該提供詳盡的前期培訓計劃，以幫助加盟商迅速掌握品牌的經營模式及產品特性。這類訓練通常涵蓋市場營銷、顧客服務、庫存管理及其他方面的實用技巧。透過系統性的培訓機制，新加盟商不僅能夠迅速熟悉各項業務流程，還能瞭解揭秘品牌核心價值。這不僅有助於他們自信地進入市場，還能降低新手經營過程中出現失誤的風險。此外，合格的培訓計劃還應包括模擬演練和案例分析，這可以讓加盟商在實際操作中有所體會，並提前了解可能面對的挑戰。積極的學習環境能激發加盟商的熱情，從而迅速提高他們的工作效率和業務表現，為未來的成功打下堅實的基礎。
持續的經營支持與指導
加盟品牌提供的持續支持是加盟商成功的另一個關鍵因素。這包括定期的業務評估、新產品推出的支持以及市場推廣的指導，幫助加盟商及時調整經營策略。良好的品牌會確保加盟商在市場變化時能夠快速反應，並且隨時獲得最新的行業資訊與資源。此外，通過對加盟商經營狀況的持續追蹤，品牌官員還可以提供具體的改進建議，幫助他們解決營運中遇到的問題。例如，定期的行業會議或經驗分享會不僅有助於促進加盟商之間的溝通，還可以為其提供更清晰的前景規劃。這樣不僅能提高加盟商的日常經營效率，還能幫助他們更快適應市場動向，增強其市場競爭力，提升整體經營成功的可能性。
圖片說明：加盟事業的說明
建立良好的加盟商社群
加盟商之間的交流與合作在經營成功中起到了不可忽視的作用。品牌方通常會搭建加盟商社群，促進經驗分享與問題討論。這種平臺不僅能夠提升加盟商的信心，還能促進彼此之間的業務共同成長。在這樣的社群中，加盟商可以分享經營中的挑戰與解決方案，從而獲得更多的實戰經驗，並激發靈感來提升他們的業務。此外，品牌有時會組織集體活動或訓練，以增進加盟商之間的聯繫與合作。這種氛圍不僅能夠強化彼此之間的友誼，還能促成商業上的合作機會，共同分享資源、降低成本。建立良好的加盟商社群不僅提升了個別加盟商的成功率，同時也強化了整個品牌的市場競爭力，讓每一位加盟商的努力都能最大化地轉化為回報，促進餐飲加盟經營的成功。
圖片說明：解說相關加盟方式
加盟總部是否提供有效的行銷策略
針對現今不斷變化的市場需求，制定有效的行銷策略是餐飲加盟經營成功的關鍵。無論是精準的市場定位和品牌建設，還是創新的促銷手法和顧客互動，都必須用心規畫。唯有這樣，才能在競爭中脫穎而出，吸引新顧客的同時留住老顧客，確保業績的穩步增長。
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數據驅動的新品研發
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兵哥哥是飽含溫情的一種稱呼，也許，更多的人喜歡叫他們為同志，這稱呼有些太過正式。也有人稱呼他們為解放軍同志，這個稱呼略顯繁瑣。而稱呼他們為兵哥哥，最顯親近。自古以來，都有當兵的，但兵哥哥這個叫法，只是當代獨有，顯示了軍民之間的魚水關系，表達了那種不是親人卻勝似親人的獨特情感。 兵哥哥恰如鄰居小哥。相信每個人都有一個或幾個鄰居小哥，就像每個人都有鄰家小妹一樣，鄰居小哥總是伴隨著我們美好的回憶，總是伴隨著我們的成長經歷，總是伴隨著我們情感的豐滿與成熟。兵哥哥也是這樣一群人，他們是我們的精神偶像，是我們的情感寄托，也是我們生活與學習的動力。兵哥哥不是女孩子獨有，那些沒有長大的男孩子心中也有英勇的兵哥哥，盡管老師和家長要求他們叫解放軍叔叔，但只有兵哥哥才能最為恰當地表達親近與崇敬之情。總記得，跟在鄰居小哥后面瞎跑，玩一些驚險刺激的游戲，產生很多稀奇古怪的念頭，悄悄豐富著我們的青春。假如能夠結識幾個像鄰居小哥一樣的兵哥哥，即使沒有機會走進軍營，沒有機緣穿上軍裝，也會給我們的理想增加堅定的成分，給我們的行為和思維帶來火一樣的熱情。 兵哥哥是一群大孩子。他們大多剛剛走出校門就進了軍營，他們剛剛放下書本就握起鋼槍，這是一件很奇妙的事情。對于大多數走進軍營的大孩子來說，面臨參軍入伍選擇時，猶豫或彷徨過，但最終他們選擇了保家衛國的神圣使命。現在兵哥哥們，早已是一群有文化有理想的年輕人，他們有別于舊社會的兵痞子，也不是從前沒有文化沒有見識的傻小子。走進軍營的兵哥哥們，或許錯過了上大學的機會，但他們的理想更崇高，軍營從另外意義上說，更是一所特別的大學，同樣能達成理想，達到一定的人生高度。有的兵哥哥本身是大學畢業生，他們能夠走進軍營，這行為本身足夠說明了他們的與眾不同，說明他們有著更高的理想追求。大學里的大孩子和軍營里的大孩子一樣可愛，一樣的令人尊敬。 在普通老百姓眼中，兵哥哥是他們的保護神，在遇到兇險危難的時候，總會及時出現兵哥哥的身影。在家長們眼中，這群兵哥哥還沒有長大，把他們送進軍營交給國家，是他們再次成長的良機，每一個合格的兵哥哥都猶如脫胎換骨，用最美好的青春換來最值得的成長歷程。對于同齡人來說，兵哥哥猶如高高的樹，組成密不透風的防護林；猶如樸實的磚，砌成了堅固的長城；猶如飛翔的白鴿，翱翔在偉大的和平時代。而對于孩子們來說，兵哥哥是他們的榜樣，責任和精神都在耳濡目染中自然傳承。而對于他們自己來說，也想叫自己一聲兵哥哥，調皮的神情里略帶羞怯，透著驕傲與自豪。 >>>更多美文：心情文章
春風里玉蘭禪悟悄悄說 文/謝新正 春風摧又生，吹沸寫乏寒冬意境的荷塘墨水，喚來一片鴨—鴨聲。 細柳與春天，說不完的情話，該是到了談嫁論娶時光？白揚雖不語，悄悄然，在春心蕩漾、春芽萌發里努力；榆錢兒，此時的胚子不敢恭維，頗像不講衛生的小淘氣，渾身臟不兮兮，如果你認不得榆錢兒的話，肯定認為那是病樹前頭萬木春的漏筆遺墨。別急，要不了幾天，你定會對綠絨絨的榆錢兒，刮目相看。 春風里萬物，粉墨登場，如約去赴一場春風召集的盛大宴會，一路熙熙攘攘，絡繹不絕。人世間有多少名目繁多的花卉，野生的，家養的，長在山坡的，活躍在田野的，還有許多人心頭生長著的，正在春風里孕育瘋長尋機綻放。在春暖花開，鶯飛草長的季節，那么多花卉，仿佛才喚醒蕓蕓人生的瑣碎記憶，接著又被迅速忘掉，甚至忘得一干二凈；年復一年，只有春天美妙季節，才突然記起百花爭艷，最美麗形象，比如玉蘭花。 玉蘭花品種有多少？我僅僅知道有廣玉蘭、紫玉蘭、白玉蘭。物以稀為貴，最經典的記憶是稀罕。珍稀的早年記憶里，只有白玉蘭一種。白玉蘭，若白蓮花一般，白玉蘭早春綻放，精彩異常，帶給人的仿佛是一夜間時空變幻、莫大驚喜。 早年，小城只有衙門大院里，有兩行雪白的玉蘭花，約二十多棵，品種珍貴，超凡脫俗，樹桿有碗一般粗呢。夏天青綠的玉蘭葉子，在衙門悠長的驛道上，搭起墨綠的晾棚。原來天底下真可搭晾棚，真有晝夜不散的宴席！晾棚天天迎送著出入衙門的紛紛門客，有的門客，多是晚間神秘穿梭。領導走不走群眾路線，群眾管不了；“群眾”，“走領導路線”卻有白玉蘭作證。白玉蘭，記得那許多張熟悉又陌生的面孔？熟悉又陌生的面孔，桂冠上蹦出一個個闊氣耀眼的“長”字。一闊臉就變，任將令來行，大有人在啊。靜觀這“長”那 “長”桂冠變幻，白玉蘭守白知黑，若坐蓮觀音一般，禪心靜止，守口如瓶。 長廊般玉蘭樹，將衙門裝扮得莊嚴肅目，令百姓望而卻步。每到夏夜，只有大膽的烏鴉之類，落滿樹枝，或“呀—呀—呀”的鳴叫，或撲撲棱棱得呼風喚雨，或繞樹三匝，動漫翩翩。“玉樹臨風”，抑或說的正是玉蘭花的儀態美、超凡脫俗吧。落花時節，迅速來臨，春風一吹，竟然鋪下一地鵝毛，怎忍心在那天上宮闕般的地氈上踩上一腳？ 白玉蘭綻放得孤傲清冷，滿院凝香，路人只好眼巴巴、遠遠站著看，甚至如醉如癡。院子里的官人到底有多清廉，白玉蘭管他不了。白玉蘭簡直就是曲高和寡的冰美人嘛！真不知古人為何只肯將梅蘭竹菊，標榜成歲寒四君子？怎不給白玉蘭一個同樣名分？那怕是歲寒五君子也好！也許明代朱曰藩《感辛夷花曲》詩里最后那兩句，是最好的詮釋： “新詩已舊不堪聞，江南荒館隔秋云。多情不改年年色，千古芳心持增君。”…… 早晨，去一趟千年古剎大云寺。遠遠的，便聞到一股疑似五月槐花一樣迷人芬芳。一樹白玉蘭，在明媚春光里盡情綻放。恰似懷春妙齡女郎，花枝招展，在眼前晃悠，撩撥得追鳳求凰者神魂顛倒，磁石般吸引力，怎忍心離去！芬芳直入腦門，沁人心脾，浸透骨髓。繞著白玉蘭，左拍右攝，俯仰聚焦，在千變萬化里，尋找樂趣的又一天。 古寺靜幽，我佛慈悲，藍天白云，玉蘭幽香陣陣，墨竹翠綠相攜掩映，此刻要是能飛來一群大自然忠實歌唱家，奏響一陣陣鳥鳴曲，該有多好！ 心雖爛漫，目卻難閑，思緒的花瓣紛紛揚揚，伴隨一樹紅梅落花聲，宕蕩起伏，輪番滾動。白玉蘭穎悟，悄悄告訴我：天命難違，人間如夢，當知功名利祿、亦不過過眼煙云矣；生命如花開花落，珍惜珍重珍藏吧！知黑守白，抱樸守拙，才是人間最爛漫意境。 桃花四月笑春風 文/水哥 “人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”。 在這萬物復蘇、草木新發的季節里，當涂大青山漫山遍野的桃花競相盛開，將秀美的青山裝扮得煞是嫵媚。春天的嫵媚，是其他季節無法比擬的。又是一春桃花開，又到一年桃花節，去當涂大青山，看那浩瀚壯觀的花海，看那姹紫嫣紅的浪漫，心怎能不為所動？于是，在四月的春風中，與友人相伴，駕車前往。也許是因為周末，來這里賞桃花的人特別多。從市區出發，行至青山腳下，未見桃花蹤影，卻被那如潮般的車流人流擋住。車堵的很厲害，還不如步行。好在春暖花開，一路風景不錯，倒也減少了堵車帶來的煩躁心情。 沿著環山公路盡情漫步于鄉間小道，仿佛置身于一條桃花長廊。路上的游人一波接一波，有的步行，有的騎車，綿延不斷。桃花如云、如霞、如青春美少女。緩緩的坡嶺曲折環繞，云霞般的桃花如游龍走鳳般地環抱著。游客們穿梭在桃花叢中，或駐足賞花、或拍照留影、或追逐嬉戲。當我們走進桃花村，那真叫一個震撼。粉紅、玫紅、大紅……素有“十里桃花，萬畝果園”之稱的桃花源里的桃花爭奇斗艷，以不同層次的色彩紛紛綻放。 自古以來，文人墨客大都傾情于桃花，他們寫出的桃花散發出幽幽的芳香。《詩經》有云“桃之夭夭，灼灼其華”，桃花是一種艷麗的熱烈之花。桃花開得早，也開得艷，開出來就是火紅的一片，一簇簇的淋漓盡致，潑辣辣的一點也不謙虛。遠看如云，近看似火，就如眼前這明媚的春光，“滿樹和嬌爛漫紅，萬枝丹彩灼春融。”就連陶淵明也把這避世的理想國選在桃花深處，“忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛，漁人甚異之，復前行，欲窮其林-----”至今讓人回味無窮，可見世人大都愛桃花的。 正當我陶醉在古人的詩情畫意中時，一片桃花林已呈現在我們面前，輕薄桃花逐著清碧水流。我不由得停住了腳步，從未見過陣容如此浩蕩的桃花，震懾了我的眼光。只有起點，不見終點的桃花簇擁在眼前。那遮天蓋地的紅，如春水泛濫，覆蓋了天空，也覆蓋了一個季節。朵朵桃花，恰似漫天紅霞灑落人間，景致美不勝收。遠看，千枝點點，萬樹渲染，紅萼錦簇，噴火蒸霞，如夢似幻。近觀，有的鮮紅如血，有的艷麗如脂，有的粉白如雪，有的纖瘦嬌弱，有的圓潤豐滿，有的綠葉還未長成，尖俏翠嫩，花瓣隨風顫動，蜂碟繞花起舞。走進桃花林里，恍如置身夢境，又似變成仙子；那金燦燦的陽光，從蔽空的花簇間灑下來，似染上了桃花的嬌媚，再與那桃花的骨朵兒，桃花瓣兒融匯在一起，有如玉液瓊漿般地潑灑在心頭。采桃花為料，引來春風發酵，釀一壇最濃郁純正的桃花醉，醉倒了起舞的蜂蝶，眷戀枝頭的小鳥，還有賞花的游人；那深深淺淺的粉，在暖陽下緋紅萬千，溢彩流光。春風還在不時地催開那些個還未綻放的花骨朵。那些開了的，還未開的桃花和初升的陽光快樂地嬉戲，相互挑逗著，漾起一圈圈粉紅，漸漸地把整個天空也涂擦成粉紅色了。 此刻，暖融融的春風吹在臉上，似輕柔的手在摩挲，感覺很舒服。天空碧藍碧藍的那般通透，似藍汪汪的翡翠，清澈可愛。我徜徉在桃花的海洋中，仿佛躺在那松軟的草地上，花香浮動，春潮翻涌，渾身上下像被脂粉包裹著，沉醉在春之交響曲中，只愿長醉不愿醒！ 在友人的催促下，我們拾級而上，到半山坡處，見紅艷艷一片頗為壯觀。走近來，方才品嘗得朵朵綻開的桃花。薄薄的花瓣，粉嫩嫩水靈靈，片片細蕊蜂飛碟舞，芳香馥郁的香氣隨著柔和的春風淺淺淡淡地送入鼻孔，五肺六腑熨帖如三伏天飲了冰水。我坐于樹下，靜聽花開，欣賞那獨具匠心的姹紫嫣紅，心中忽然生出無限感動。 三個季節的守候，只為幾天的花期，這是何等的壯烈！生命的短暫，磨礪出堅強的品格。在痛苦中綻放出生命的美麗，在挫折中燃起微弱的火焰。桃花如染，生命如歌。如是我想，桃花----這春天的使者，她的美艷，她的嬌嫩，她蘊藏在花谷里透出的萬縷風情，直逼人心。《詩經》里詠桃花的詩句數不勝數，而以桃花喻美人更是把桃花推到了美的極致，但美的東西也許是天妒地怨吧，總是轉瞬即逝，難以永恒。因而，桃花也常是紅顏薄命的代指，桃柳寄相思之情，更是凄美婉約。凝視著眼前的桃花點點，花顏片片，透過眼前的美景，思緒已穿越那遙遠的過去：“人面不知何處去，桃花依舊笑春風”。 點簇繁花紅似火，絢爛流蘇作彩云。我忘情與這片如霞的彩云，忘情于這曼妙的桃花間，忘了說話，忘了自己，只盡情地去欣賞它的嫵媚了。盛開的桃花，花朵兒一團挨著一團，一朵接著一朵，也有個別的桃花傲立著的。她們彼此推著、擠著、興奮著，快樂地像一群孩子嬉鬧著。在仔細看時，才發現每一棵桃樹都是枝頭上面的桃花先綻開，桃枝底下的待放，顏色便上淺下深。像畫家的筆由淺而深地勾勒著春色。從綻開的、半綻開的，到含苞的花蕾。從粉白到淺粉，從淺粉到柔粉，最后把一點點的紅色沉淀在最嫩最小的花蕾里。那綻開的桃花宛如美艷的少婦俏立枝頭，脈脈含情，不失風韻；那半綻開的又像是情竇初開的少女，左顧右盼，阿娜多姿；而那些含苞的花蕾又像一個個頑皮的孩子，活潑可愛。 我忍俊不住湊上前去，臉輕輕地貼在桃花的面孔上，桃花輕輕地吻了我，柔柔的、軟軟的，細細的。再仔細聽時，我聽到了桃蕊心跳 律動，聽到了春之動人的音符。好想摘一朵桃花放在手心里凝視，可我又怎忍心去傷害那小小的生命？我佇立在桃樹前凝望，團團的桃花在眼前漸漸地旋開流淌，最后匯集成了花的海洋。花瓣是海里的船，船上承載著花蕊在海里航行。此時生活中的一切暫時停住了腳步，時間也仿佛被這團團的紅凝固，而我也如這海里的船，等待揚帆起航。 微風輕送桃花淡淡的芳香，像漾開的水波滌蕩著心田。空氣里氤氳著那團團的粉紅，像霧、像紗輕輕籠罩著我，我便也做著粉紅的夢，翹立枝頭，對著太陽微笑。此時，什么也不用想，只靜靜地享受那份寧靜、那份美麗、那份對新生命綻放的喜悅。 我輕輕地撫摸了那小小的花蕊，如同撫摸著母親懷里的嬰兒。春天過后，青澀的生命在母親的懷里長大成熟。等到紅葉漫天時，那誘人的桃香早已將花逝的傷感化為欣喜了。 世外桃源，人間仙境。身心疲憊的陶淵明在此找到了心靈的棲息地，那真是詩人的幸運。蝸居城市的家鄉游子在此留戀忘返，夕陽西下仍樂不思歸。將來如果有機會，也想學陶公做一個桃花源中人。邀一縷春風，和萬千桃花同醉；嗅一鼻芬芳，在桃花叢中逍遙；折一枝妖嬈，在四月春風里微笑。 小桃枝上春風早 文/蓮葉 門前的桃樹正在鼓芽。 母親告訴我，這是一棵毛桃，結的果子不大，也不怎么好吃。 我說哦，又問，那怎么辦？ 母親說，嫁接一下就好了。菜園里的那棵桃樹老了，但結的果子好吃。她邊說邊拿來剪刀，到菜園里的桃樹上剪了桃枝，又把門前桃樹上的一根粗枝折斷，破口，再把剪來的桃枝插進去，把破口的地方緊緊扎好。做完這些，她滿意地說，這下好了，就算那棵樹死了，這棵樹結果，以后，你們一樣會有好吃的桃。 我看著她熟練地做著這些，心里是佩服的。作為她的女兒，我是什么農活都不會的。小時候，母親會看著我說，你以后怎么生活呢？ 一晃這么多年過去了，母親大約早已忘記曾經對我說過這樣的話了吧？ 記憶中的春天無比短暫，又無比漫長。油菜花開了，桃花開了，各色野花也開了。更有青青嫩嫩的草長了出來。 我喜歡吃植物的莖與根，常常是折一根青草，含在嘴巴里吧扎出那淡淡的青草味兒。油菜的莖，野薔薇的莖，茅草的根，小時候是都吃過的。 小時候的我總是一邊走路一邊哼唱，或是一邊跳繩一邊走路，好像沒有正正經經地走路過。最近，聽《蔣勛細說紅樓夢》，他在講到第九回頑童鬧學堂時，說小男孩走路其實很少規規矩矩走路，就是蹦蹦跳跳的，我在心里是笑了的。其實，何止小男孩，小女孩也是一樣的吧？比如我！ 彼時，恰好是春天，穿著母親織的毛衣，走一小段路后，頭頂就開始冒熱氣。母親看見了，會說，這么大的人了，流這么多的汗，也不知道要脫衣服？回汗了又該咳嗽了。邊說邊拿起干毛巾給我抹汗，或者有時手邊沒有干毛巾可用，就直接用手伸到后背去摸，用嘴去吹。這時，熱的后背遇上母親涼涼的手，涼涼的吹氣，常常會引得我笑嘻嘻地扭來扭去。如果旁邊又恰好有小伙伴在，會悄悄地看她一眼，然后催著母親快點，而心里又會有微微地欣喜的。 畢竟，被母親疼著愛著，總是滿滿的開心吧。 幾家屋頂飄起了炊煙，母親說著該做飯了，留給我一個可親的笑容，就走開了。 我目送著她走，轉身看著桃樹上新接的枝干。瘦瘦的枝干上，芽苞是暗暗的色調，卻是極慢極慢美的蓄發。 “小桃枝上春風早”。而我，仿佛看見桃枝朵朵簇放的雋逸，爛漫其外，簡靜其內。 攜一縷春風上路 文/金惠 這個冬天即將結束，也沒有約會到雪花，在某個陽光明媚的日子，突遇久違的老友，一壺綠茶，半晌清閑時光，依然有著聊不完的話題。一點私藏的心事，玩笑間不經意吐露，一如從前，無需任何提防。給這個冬日帶來了溫馨的瞬間，仿佛一縷春風拂面，清新而溫暖。 歲月更替，新年到來，一份美好的祝愿送給我周圍的人，讓他們如沐浴春風，溫暖明媚。未來的一年，愿我們風采依舊，扮演好自己的角色。在春日到來之際，贏得更多的掌聲和鮮花，用勤勞和努力，打造一個璀璨的人生。 我喜歡初春清晨，那些經過夜雨洗滌過的田野，到處都充滿著清新的空氣，空明遼闊，在朝霞映照下熠熠生輝。此刻，攜一縷春風，漫步其間，如行走在潔白流瑩的珍珠上，愜意之極。環顧四周，只見遠處的荷塘，偶爾露出嫩綠在池中，那晨光穿過葉縫灑在水面上，如千萬顆星星在閃耀，在飛動。裊裊春風中，那嫩荷揚起裙裾，像一襲綠衣仙子在星辰中飄舞。 四季輪回，春回大地，轉眼又是繁花似錦。攜一縷春風，攜一份暖暖的情懷，告別冬日，與春天相擁，淡看浮云散，瀟灑于天地間，感受生命里所經歷過的所有故事。春風在撥動我的思緒，回看經年，那些如清風細雨般綿柔的音律，似一縷清香留在心間。往日的歲月，如同掌心里這片荷葉的香氣，在春風里飛揚。將走過的風景寫成詩篇，留下生命賦予我的美好。 可以讓我感受春的氣息，芬芳馥郁，草色清新，是一份明媚自然。輪回的四季，在這里又找到了起點，我欣然舉筆，將積蓄了一冬的心事，化成一紙柔情。一直向往簡單純凈的生活，在心靈的桃花源上，聽鳥鳴林間的愜意，攬山間夜雨的詩意，看陌上花開的畫意。將那些未寫完的故事，沒有結局的情誼，暫且放下，任流年的風在季節的枝頭肆意吹拂，只享受這淺淡的歡愉。曾經羨慕海子“面朝大海，春暖花開”的豁達心境，也夢想著有一天，能像三毛那樣，循著前世的鄉愁，去尋找那片屬于自己的撒哈拉沙漠。一直相信，無論歷經多少風雨，總會找到屬于自己明媚的風景。桃紅柳綠，相約春天，無論走過怎樣的沉浮，總會有一條路，于峰回路轉中柳暗花明。 時光流逝，我輕推歲月的門楣。迎著新年的晨曦，攜一縷春風，從容上路，在陽光的沐浴中，一片綠意盎然，我欣喜滿懷。攜一縷春風上路，用一路的微笑，淺舞時光。讓明媚的笑顏永駐，讓如夢的年華永恒。 夜晚的春風 文/無色天空 聽見了春雷，抬頭一看，霞光染紅了臉龐，似乎有了絲絲暖意。可是，總沒有勇氣走到外面，感受傳說中溫柔的春風。 又過去了好多天，經不住盛情相邀與誘人描述，還是打起了久違的精氣神，走進了夜晚的歌舞聲中。 酒，確實是個好東西。相識的，杯杯放縱，總不嫌多。陌生的，杯來杯往，轉眼知音。到了空瓶成堆的那刻，除了開心，還是開心。看每個人，相互間都是目不轉睛的直視，甚至還有些許深情意味。 伴隨而來的，還有從沒想過的驚喜。雖沒有“燈火闌珊處”那么雅致，卻也勝似“千百度”，竟然生出了怦然心動的燥熱。呵呵！莫非醉了。 也許真是醉了。天亮了又黑，黑了又亮，記不得過了多少天，酒精早就散去，那熱氣卻越來越盛。唉！那就看看這暖風的所在吧。 又是一個深夜，單薄的襯衫也得多解開幾個紐扣，哪還管什么風度形象。好熱！趁洗手的時候，看到鏡子里面，兩個眼珠跟火球似的，似乎要把冷凍的靈魂燒焦。 欣喜若狂，仿佛把自己穿越到了那快樂無忌的童年。喝吧，盡情地喝吧。心，早就醉了，哪還管這凡胎肉體。 終于，連坐著的力氣都沒有了，沉悶的一聲響，躺下。閉上眼里，幻覺連連，浮想叢生，后來竟激發出幾句歪詩來。這，應該就是古人靈感的來源吧！記得書中有記載，好多名人的名篇就是這種美酒與佳人的境遇催生出來的。我也得趁此感受一下，自我陶醉，何樂而不為。 坐起來的時候，好像已經過去了好一會兒。環顧四周，剛才看到的眼睛，只見背影在晃動。無與換盞，那就自己喝上幾口吧。 是誰把門打開了還是怎么的，一股冷風鉆進衣袖，激靈一下，如同掉進了冰窟窿。 穿上外套，來到街邊，街燈在細雨中黯然失色，像古裝片里的燈籠，只是沒有燈芯隨風晃動，自顧癡癡的發著呆。 一個人走在街上，雨滴，有的留在了發間，有的從臉上劃過，有的被春風夾著從領口滑進胸膛。終于，又冷卻了。 夜晚的春風，多么美好！ 紅梅舞春風 文/王玲 梅花在千呼萬喚中喚醒了春姑娘漫長的冬夢，她終于睜開惺忪的睡眼，一剎那，春風浩蕩，春回大地，萬象更新。 隨著春姑娘腳步的深入，梅花也徹底綻放著自己，她要在短暫的早春里將自己的美麗釋放個夠，繼續喚醒尚在沉睡中的萬紫千紅，于是，一樹樹紅梅開的如火如荼，一片片的紅暈美透了早春的四野。 為探訪紅梅的倩影，在一個晴好的中午特意走進公園，感受下梅花在春臨大地時的別樣豐采。環顧四野，小橋流水潺潺，春水感受到春的召喚，已是冰凍消融，“嘩嘩嘩”流淌出一路歡歌笑語奔流向東而去。樹上鳥兒的叫聲也清亮起來，“啾啾啾”在呼朋喚友，歡聚這春天的集會。幾只熟悉靈動的黑色聲影在上空舞動，哦，小燕子回來了，飛舞在春風中，正趕著去參加百鳥兒春的盛宴。 遠處一大片暈紅讓我發現了紅梅的身影，走近紅梅，面前的美麗讓我有些目不暇接。三、四棵梅樹撐開了一片春的新天地。紅梅吐艷，清香四溢，蜜蜂嗡繞，正在傳遞著濃濃的春的消息。堅韌又不失嫵媚的梅花美得讓人心動不已，此刻的梅花已完全綻放，色澤或濃或淡，梅開五福，花撐五瓣，梅樹的美可謂極致，花枝疏密有致，如同優秀的書畫家書畫作品中的留白，那樣恰到好處，絕不是那種艷俗的濃密，密不透風的壓抑。梅的枝條遒勁有力，卻又婉轉曼妙有型，大方而不俗氣。細觀梅花，薄如蟬翼的五瓣粉紅色梅花包含著乳白色的花蕊，根根細致入微，在陽光照耀下晶瑩剔透，美不勝收。一陣春風吹過，梅花輕盈地伴著春風輕輕起舞，優雅而曼舞。看似嫵媚嬌柔的梅花卻是異常堅強，她不似櫻花的不堪一擊，經不住春風的吹拂，紛紛墜落而弱不禁風楚楚可憐，梅花是花中的偉丈夫，她堅韌地喚醒春天，與春同樂，舞動春風，飄逸自若。 一陣“嗡嗡嗡”的細微聲打斷我的思索，仔細一看，幾只勤勞趕早的小蜜蜂忙于在梅花間采蜜，東聞聞，西嗅嗅，忙碌而快樂。一陣溫暖和煦的春風拂面而來，抬頭看著碧藍的天空、飄動的白云，眼前曼舞的紅梅，一副其樂融融的春景讓我的心境輕松快樂，不禁想起徐渭的“從來不見梅花譜，信手拈來自有神。不信試看千萬樹，東風吹著便成春”。春天到了，瞧，紅梅正舞動春風呢。 春風沉醉的晚上 文/六月荷 回到闊別多年的故鄉，一種親切感油然而生。清明過后，時值暮春，滿目都是春光，麥苗青青，油菜花黃，河水清清淺淺，鵝鴨歡歌。沿河兩岸桃花灼灼，梨花如雪，我沉醉其間，只聽妻的單反不停地“嚓，嚓”。看到這一草一木，一花一鳥，心頭總是熱流涌動。 故鄉和以往相比，人口明顯的少了，隨著城鎮化的進程，人口還在快速遞減，行走村上，滿目都是六七十歲的老人，整個村子，說是清靜，我認為冷落更為貼切。我們一家人的突然到來，無疑給這個偏遠的小村莊，激起一串小小的漣漪，叔叔嬸嬸，爺爺奶奶們，聞訊都圍來看望，問長問短，片刻過后依舊恢復了寧靜。 晚飯過后，妻和孩子大概乘車勞累，不愿走動，呆在屋子里和老人聊天，我獨自一人披星戴月，徜徉在田間小路上。今晚的月似乎特別的圓，也特別的亮，如水的月光，靜靜地流瀉在路邊的麥苗和芳香的油菜花上。樹上的鳥兒，似乎也迷戀上這月光，不能入睡，不時地撲棱著翅膀。在城市，我幾乎沒見過這樣的明月。天空湛藍而深邃，月明星稀在此刻，在這兒，得到了很好的驗證。思緒也如同那忽明忽暗的星星一樣，飄忽在遙遠的時空里，讓人一時難以捕捉。但游絲一樣的記憶，不時襲來，故人，陳事，舊景歷歷呈現，讓人不得不感到世事滄桑。 月亮越升越高，已近中天，月下只有影和我相隨，沒有喧囂，沒有紛爭，更無霧霾，微風徐來，柳影輕搖，我忽然想起南宋僧人，僧志南的名句“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風”。今晚無雨，也不見杏花，卻有姣好的月光，名副其實的明月清風，在這寧靜和諧的境界里，我便有了置身世外桃源的感覺，于是，從身外到內心深處少有的清新、輕松和寧靜。我還祈求什么，人生又能有多少這樣的寧靜和徹徹底底的輕松呢？ 不知不覺，我又踱回了父母的家！父母和妻兒已安然入睡，那此起彼伏，甜美而勻稱的鼾聲，沉醉在春風明月的夜晚！ 感受春風 文/凌長安 今年正月初七就立春了。“立春一日，百草回芽。”我走出家門，倘佯于郊外的曠野， 微風拂面，涼颼颼中帶著暖意， 頓覺心曠神怡。路邊的迎春花已經顯露一簇簇鵝黃的蓓蕾，“嫩于金色軟于絲”。 因為春風的吹拂，那荒蕪蒼涼的土地有了綠意，無數弱小的生命掙扎著破土而出，在春風中比肩接踵地向著遼闊的藍天競發。放眼望去，山野裹著春色。 紅、黃、藍、紫的小草花點綴在綠茵上頭。 從山中流出的小溪里，清澈的溪水正淙淙流淌。山下的湖水碧波蕩漾，岸邊楊柳依依。 春天的風伴著希望而來，她那矯健的身影里，隱藏著所有命運的密碼。泥土中躍躍欲出的小草，正在等待著“春風吹又生”。此時此刻，我的血液中也涌動起一股溫熱撩人的春潮。回望那片被嚴冬掩蓋了整整一個季節的心靈的原野，心中再也難以掩藏生命的克制。 又是一個夢想發芽的季節，春風吹來了希望的種子。不論是成功者還是失敗的人，又站在了新的起跑線上。生活又給了人們重整河山、重新再來的機會。而對于成功的人來說，也是再上新臺階的起點。只要心中春光明媚，自己的世界必然是鳥語花香、陽光燦爛。 春天的風從頭到腳都是新的。新的起點，新的開始。“一年之計在于春”。我要在心田里播下夢想的種子，為自己規劃一個新的目標。在春風中，振作起精神，一步一個腳印的朝著目標前行。只要辛勤地播種耕耘，到了收獲的時節，自己的人生才不會荒蕪一片，歲月的枝頭才會碩果累累。 綠色的春風來了，我沒有任何理由不昂起生命的頭顱，腳踏實地邁向新的征程！ >>>更多美文：好文章
過好人生笑看藍天， 有情愛相信自己。 不變心堅持明天， 笑對世界改變家國。 >>>更多美文：自創詩
肉得吃新鮮的，這似乎算是常識。《水滸傳》里吳用去石碣村見“三阮”，阮小七問酒家有啥好吃的，答曰：“新宰得一頭黃牛，花糕也似好肥肉。”阮小二高興，道：“大塊切十斤來。”然而在歐洲，則不是這么操作。早在18世紀，歐洲就有這樣的技藝模式了：肉牛養殖，是買六七個月的小牛，回去飼養；養超過30個月，宰殺。可這新出來的牛肉，不能立刻吃，而是將牛剖成兩半，需要時還得掛起來。不懂行的人偶爾看見，會嚇一跳，覺得新宰的牛被懸空而掛，腔內畢露，真是殘忍可怖，以為誤入哪個分尸狂魔家里。 這么做圖什么呢？那時世上沒有微生物科學，做個尸體解剖，都要被說三道四，歐洲人只是按經驗執行，覺得這樣可以讓肉類熟成。現在當然知道啦：這么懸掛，是讓肉的蛋白質分解成氨基酸。如此改變肉的成分，可以增加肉的風味和口感。所以大多數時候，用懸掛10到12天的牛肉來煎牛排，比新宰出來的牛肉要好吃些。多出來的那些風味就是時間的味道。 制火腿、熏香腸，其實也有類似處理方式：將大粒鹽跟豬肉擱一起，加上時光流動的揉搓，再懸掛腌制，味道就慢慢變了，醇厚濃郁都在其中。早年間浙江制火腿的行當，老師傅最有權威，其權威就是準確知道時間的秘密：眾人環伺，老人家悠悠然走到一堆豬腿面前，使一根挖耳勺戳一戳肉質，然后說一聲“成”或者“不成”。 日本人愛吃鰹魚。江戶時代日本人甚至相信，吃了初鰹，可以多活750天。而且吃起來還有套儀式：初鰹就得吃刺身，才對得起它們，好比妖怪吃唐僧不會煎、炒、烹、炸，一定要蒸著吃。而洄游鰹魚呢，就該拍松了，加蔥、姜、蒜、蘿卜泥吃，也可以離火遠些，烤出油了吃，或者留下來做鰹節。 鰹節是日本人制湯頭的秘寶。將鰹魚切好，煮完，反復煙熏（所謂“荒節”），發霉（所謂“本枯”），半年左右完工，就是干硬硬的一塊鰹節。要吃時，使刨子刨出來，它遇熱便舒卷如花開，就是木魚花。鰹節吃起來，已經和鰹魚味道大不相同了，尤其是鰹節心蕊，味道濃鮮醇厚，非其他調味能夠模仿——這多出來的，還是時間的味道。 日本人愛吃蕎麥面。蕎麥面本身沒味兒，除了用于調湯的昆布醬油和白蘿卜泥，就得看醬頭。老式做法，蕎麥面醬該是：醬油加熱水和砂糖，埋3個星期；將厚鰹節擱水里，從7升水熬到3升水，得了湯頭，倒進醬和味霖，用文火加熱，熱而不滾時，裝罐里埋一天；蒸熱，再埋一天——這一套做法，復雜如巫術，費錢其實不多，但費工夫。熬煮、悶蒸、埋藏，等候的時光，就是為了客人能說句：“這個醬，夠味道了。” 除了啤酒和日本清酒，世上大多數酒是越陳越好。浙江人以前生男生女，都埋酒于地下，日后男考中或女出嫁時，挖出酒來喝。中狀元喝的叫狀元紅，嫁女兒喝的叫女兒紅。當然并非人人都中得了舉，只是討個口彩。這酒埋藏了18年，醇厚至極，味道自然不得了。 歐洲人釀葡萄酒，年深月久地貯藏，自然很珍貴。香檳酒則更瑣碎，還有門手藝叫轉瓶——香檳酒擱著不管可不成，老酒莊講究，須得隔段時間讓人去酒窖，把瓶子轉一轉，換個位置擺。就這么輕輕一轉，也是手藝。我一個朋友如此跟我解釋：“就像沙漏，一邊倒空了，換一頭，讓時間繼續流。”倘若時間不流，味道自然就變了。 飲食男女，人之大欲，說完飲食，終于要說到男女了。杜拉斯《情人》著名的開頭：“與你年輕的容貌相比，我更愛你現在備受摧殘的面容。”這話非有經歷者不能理解。昆德拉《笑忘書》里有句更好玩的：“女人不喜歡漂亮男人，但喜歡擁有過漂亮女人的男人。”這話有些繞，但大致意思點到了。 一個人與其戀愛對象相處，其實是在和他或她以前的所有愛情做游戲，就像人喝一口酒、吃一塊肉嘗到的味道，都是在領略這酒與肉過去經歷的時間。時間把飲食與男女雕琢成他們現在的樣子。沒有人天生就舉手投足不逾矩，翻開小時候的照片，總能找到最天真懵懂的時刻。當然，在家長的嚴令下，有些孩子從小就懂得規矩地面對鏡頭，面無表情。而人終能成為如今的樣子，這里有時間的味道——好的、壞的，都是時間的饋贈，而且會在時間之流里不斷改變。所以好的伴侶，懂得時不時地給對方“轉瓶”，讓對方可以繼續在時間里流動，成長不息。 >>>更多美文：散文隨筆
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